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COLUNISTAS

Dicas de lanches para levar a praia

09/01/2025 17h00 | Atualizada em 09/01/2025 17h36 | Por: Ariel Polla

Com a chegada do verão e com o período de férias, as praias ficam lotadas de turistas ou moradores da própria cidade que desejam um merecido descanso. Mas não é porque é férias que se pode descuidar da alimentação. Aqui estão dicas para levar lanches práticos e deliciosos para a praia:

 

Lanches Fáceis de Preparar

1. Frutas frescas: maçãs, bananas, laranjas, uvas.
2. Sanduíches: queijo, presunto, frango, peixe ou opções vegetarianas.
3. Barras de cereais: escolha opções saudáveis e sem aditivos.
4. Nozes e sementes: amendoins, castanhas, girassol.
5. Iogurte natural: com frutas ou granola.
6. ⁠Yopro

 

Opções Saudáveis

1. Saladas de frutas: misture frutas frescas e um toque de limão.
2. Pão integral com queijo ou avocado*: uma opção saudável e satisfatória.
4. Bolinhos de aveia: faça em casa com ingredientes saudáveis.
5. Água de coco: hidrate-se naturalmente.

 

Opções para Crianças

1. Sanduíches de queijo ou presunto: fáceis de comer.
2. Frutas cortadas: maçãs, uvas, laranjas.
3. Bolinhos de arroz: uma opção saudável e divertida.
4. Iogurte infantil: com frutas ou sabores naturais.
5. Biscoitos integrais: uma opção saudável.

 

Segurança Alimentar

1. Verifique a data de validade dos alimentos.
2. Mantenha os alimentos frescos.
3. Evite alimentos crus ou mal cozidos.
4. Lave as mãos antes de comer.
5. Proteja os alimentos do sol.

 

Lembre-se de:

- Respeitar o meio ambiente.
- Não deixar lixo na praia.
- Manter a hidratação.
- Proteger-se do sol.

Boa diversão na praia!

 

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Dicas para ter uma alimentação saudável durante uma viagem

20/12/2024 18h30 | Atualizada em 20/12/2024 18h29 | Por: Ariel Polla

Sabemos que final de ano é época de ferias da escola/trabalho, e por conta disso, muitas famílias pretendem tirar um tempo de qualidade viajando. Por conta disso, trouxe algumas dicas para manter uma alimentação saudável durante viagens. Confira:

 

Antes da Viagem
1. Pesquise opções de restaurantes saudáveis no destino.
2. Verifique se o hotel oferece opções de café da manhã saudáveis.
3. Prepare uma lista de alimentos não perecíveis para levar (castanhas, frutas secas, barras de cereais, torradinhas..)
4. Hidrate-se antes e durante a viagem.

 

Durante a Viagem
1. Leve alimentos leves e saudáveis para o caminho (frutas, sanduíches, iogurte).
2. Beba água regularmente.
3. Evite alimentos processados e fritos.

 

Alimentos Saudáveis para Levar
1. Frutas (maçãs, bananas)
2. Nozes (amendoins, castanhas)
3. Barras de cereais
4. Iogurte natural
5. Sanduíches integrais
6. Legumes crus (cenouras, pepino)
7. Sementes (girassol, abóbora)
8. ⁠Torradas integrais 
9. ⁠Whey pra comer com frutas

 

Aplicativos Úteis para usar na viagem
1. Google Maps (localização de restaurantes)
2. MyFitnessPal (registro de refeições)
5. Waterlogged (monitoramento de hidratação)

 

Lembre-se de:
- Respeitar costumes e restrições alimentares locais.
- Manter uma rotina alimentar regular.
- Hidratar-se adequadamente.
- Evitar excessos e alimentos processados.

Boa viagem e aproveite cada segundo com a sua família. Não se restrinja! O segredo está no equilíbrio.

 

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Como manter o foco nas festas de final de ano

12/12/2024 18h00 | Atualizada em 12/12/2024 17h13 | Por: Ariel Polla

Final de ano é época de confraternizações, festa da empresa, natal, revellion. Eu sei que muitas pessoas pensam que a parte da alimentação vira uma grande bagunça. Mas acredite, não são essas festas que vão estragar seu resultado e sim o que você fez e comeu nesse meio tempo, ou seja, o ano todo até Dezembro.

Comer um pouco mais nesse período é normal, mas isso não significa que você precise comer como se não houvesse o amanhã. Então eu trouxe algumas dicas nutricionais para manter o foco durante as festas de final de ano:

 

Antes das Festas

1. Almoce leve: Evite comer demais antes da festa para não se sentir desconfortável.
2. Hidrate-se: Beba água ao longo do dia para evitar desidratação.
3. Durma bem: Tente dormir 7-8 horas para manter a energia.

 

Durante as Festas

1. Escolha opções saudáveis: Opte por frutas, legumes, queijos leves e proteínas magras.
2. Controle as porções: Coma pequenas porções para evitar excesso.
3. Beba água: Intercale bebidas alcoólicas com água para evitar desidratação.
4. Evite alimentos gordurosos: Limitar alimentos fritos, doces e processados.
5. Mantenha-se ativo: Dançe ou faça movimentos leves para manter a energia.

 

Opções Saudáveis

1. Frutas (maçãs, mirtilos, morangos)
2. Legumes (brócolis, couve-flor, abobrinha)
3. Queijos leves (ricota, cottage)
4. Proteínas magras (frango, peixe, tofu)
5. Saladas de folhas verdes
6. Nozes e sementes (moderação)

 

Dicas para Evitar o Excesso

1. Coma devagar: Desfrute da comida e converse.
2. Pare quando estiver satisfeito: Não force a comer mais.
3. Evite comer de nervoso: Mantenha-se ocupado com atividades.
4. Faça pausas: Deixe o prato e volte após alguns minutos.

 

Depois das Festas

1. Hidrate-se: Beba água para reidratar.
2. Coma leve: Opte por alimentos leves e fáceis de digerir.
3. Faça exercícios leves: Caminhe ou faça alongamentos.
4. Durma bem: Tente dormir cedo para recuperar.

 

Dicas Adicionais

1. Mantenha-se positivo: Foco em diversão, não em comida.
2. Planeje atividades: Jogos, danças ou conversas.
3. Cuide da saúde mental: Evite estresse e ansiedade.

 

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Mitos e verdades sobre Nutrição

29/11/2024 16h00 | Atualizada em 29/11/2024 15h48 | Por: Ariel Polla

Acredito que muitas pessoas já tenham escutado alguns mitos sobre nutrição, e se pegaram pensando se era realmente verdade ou não. Hoje eu trouxe alguns exemplos que talvez tenham gerado dúvidas sobre o assunto.

Aqui estão alguns mitos e verdades sobre nutrição:

Mitos Comuns

1. Mito: Comer carboidratos engorda.
Verdade: Carboidratos complexos (arroz integral, quinoa) são essenciais para a saúde. O excesso de carboidratos refinados é que pode contribuir para o ganho de peso.

2. Mito: Gorduras são ruins para a saúde.
Verdade: Gorduras saudáveis (ômega-3, ácidos graxos monoinsaturados) são essenciais para o coração e cérebro.

3. Mito: Suplementos nutricionais substituem uma dieta equilibrada.
Verdade: Suplementos devem complementar, não substituir, uma dieta balanceada.

4. Mito: Jejum é necessário para perder peso.
Verdade: Uma dieta equilibrada e exercícios regulares são mais eficazes para perder peso.

5. Mito: A lactose e o glúten só fazem mal para quem é intolerante.
Verdade:  Para quem não sofre de intolerância, não existe motivo para cortar esses alimentos das refeições diárias. 

6. Mito: O pão d'água é muito mais calórico que o pão integral.
Verdade: É claro que o pão integral é mais saudável que aqueles que contêm farinha branca, pois possuem mais fibras, mas em termos de calorias, não tem diferença significativa

7. Mito: O chocolate engorda.
Verdade: Existem muitos tipos de chocolate, desde os 70% ou 80% cacau até aqueles ao leite. com açúcar. É claro que os amargos são mais saudáveis, pois têm uma concentração menor de açúcar, mas tem gente que não gosta e é possível prescrever uma pequena quantidade diária de chocolate comum. Afinal não temos que tirar totalmente de nossa rotina coisas que gostamos e que contribuem para o nosso bem-estar.

Verdades Importantes

1. Frutas e legumes reduzem risco de doenças crônicas.

2. Água é essencial para hidratação (2 litros/dia).

3. Fibras (30g/dia) ajudam na digestão e saúde intestinal.

4. Proteínas magras (peixe, frango, legumes) são fundamentais para saúde.

5. Excesso de açúcar aumenta risco de doenças crônicas.

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Ainda dá tempo de secar para o verão? 

14/11/2024 18h30 | Atualizada em 14/11/2024 17h57 | Por: Ariel Polla

O queridinho da maioria está chegando: o famoso verão. E muitas pessoas buscam maneiras RÁPIDAS de perderem peso para se sentirem bem ao nessa estação. Embora o processo de perda saudável leva tempo e constância, mudanças na rotina podem sim ajudar a alcançar esse objetivo de forma segura. 

Para te ajudar nessa missão, a Nutricionista Ariel Polla listou seis dicas para perder peso saudável até o verão:

1- A alimentação é o PILAR para qualquer perda de peso.
Priorize o consumo de alimentos ricos em nutrientes, como frutas, verduras e grãos integrais. É importante reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e com alto teor de açúcar e gordura, pois esses alimentos ajudam no ganho de peso.

2- Controle as porções e coma devagar.
Uma boa estratégia é comer devagar, já que o cérebro leva cerca de 20 minutos para sinalizar que o corpo está satisfeito. Essa prática pode evitar o consumo excessivo de alimentos e, consequentemente, de calorias.

3- Evite dietas restritivas. 
Embora seja tentador seguir dietas da moda que prometem perda de peso de forma rápida, elas podem ser prejudiciais à saúde e não sustentáveis a longo prazo. Dietas muito restritivas podem levar à perda de massa muscular e causar o “efeito sanfona”, no qual o peso eliminado é rapidamente recuperado. O ideal é focar em mudanças de hábitos que possam ser mantidas mesmo após o verão.

4- Cuidado com a hidratação. 
Beber água é essencial para o bom funcionamento do organismo e pode auxiliar na perda de peso. A quantidade de água recomendada por dia pode variar de acordo com o peso corporal. Uma fórmula comum sugere o consumo de aproximadamente 35 ml de água por quilo de peso. Assim, uma pessoa que pesa 70 kg, por exemplo, deve beber cerca de 2,45 litros de água por dia

5- Atividade física
O exercício físico é outro pilar para a perda de peso. Praticar atividades como caminhada, corrida, natação ou musculação ajuda a queimar calorias e acelerar o metabolismo. O ideal é combinar exercícios aeróbicos, que aumentam a queima calórica, com musculação, que auxilia na manutenção da massa muscular. Isso é importante porque o ganho de massa magra favorece o metabolismo, ajudando a queimar mais calorias, mesmo em repouso.

6- Dormir bem 
O sono tem impacto direto na perda de peso. Dormir pouco ou mal pode aumentar os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, que está relacionado ao acúmulo de gordura abdominal. O ideal para um adulto é dormir de sete a nove horas de sono por noite para manter o equilíbrio hormonal e evitar picos de fome no dia seguinte.

 

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Ariel Polla

Nutricionista

Pós-graduada em Emagrecimento e Metabolismo. Por meio de ações planejadas presta suporte para que o paciente emagreça de forma prazerosa, sem sofrimento e comendo de tudo. Atua em Tubarão, cidade em que realiza atendimentos. As consultas podem ser realizadas pela forma online ou presencial. Pacientes espalhados por 10 países.

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