Biólogo apresenta dicas preciosas de como nutrir os ossos para evitar doenças como a osteoporose.

O cientista e biólogo Tiago Rocha, em mais um curso de suplementação em fitoterápicos e alimentos para cada órgão, ressalta que o corpo humano é a estrutura mais complexa do universo e que ao chegarmos a um bom conhecimento do seu funcionamento, ainda assim estaremos no início do aprendizado.

Com relação aos ossos, a nutrição é o fator mais importante para preservá-los saudáveis. Nosso corpo é constituído pela comida que ingerimos, há um constante desgaste dos tecidos do corpo.  Todo o movimento de qualquer órgão implica nessa perda, a qual é reparada por meio dos alimentos nutritivos. Cada órgão tem seu nutriente essencial. O cérebro, por exemplo, precisa de uma grande quantidade de gordura, que está presente em alimentos como o abacate, a chia, a castanha; já os ossos necessitam de minerais como o cálcio e o fósforo, inclusos em outros alimentos como o gergelim e as sementes de girassol, que auxiliam em sua manutenção e regeneração, ressalta o biólogo.

“Dentre as principais doenças que acometem os ossos, temos a osteopenia e osteoporose. A osteoporose é provocada pela fragilidade óssea, pela perda acentuada de cálcio e minerais, deixando os ossos porosos, alterando sua microestrutura o que aumenta o risco de fraturas, já a osteopenia está relacionada ao envelhecimento e acontece de forma mais natural, ao contrário da osteoporose que está ligada a doença em si, ou seja, doenças ou lesões.”

No que diz respeito aos ossos e suas divisões, temos hoje 206 ossos, em referência a um ser humano adulto, já a criança tem uma quantidade maior, cerca de 300, porque os ossos se dividem no próprio crânio.

Os ossos são formados por duas células que são os osteoclastos e os osteoblastos. Os primeiros são células responsáveis pela reabsorção óssea, por meio da desmineralização e degradação da matriz óssea, fazendo um sistema de reciclagem nos ossos, os corroendo e os Osteoblastos são responsáveis por sua reconstrução. O que restar deles, terá outra estrutura que fará uma ligação e os transformará novamente. A reparação do osso é pelo próprio osso; a molécula o impede de degenerar e de progredir para a osteoporose, complementa Tiago Rocha.

Existem alguns alimentos que prejudicam a absorção do cálcio e do fósforo, dentre eles temos o açúcar e não existe maior usurpador de magnésio. O alimento deixa o sangue ácido; usa todo o cálcio do organismo e absorve o magnésio, com isso não será possível ter ossos fortes; o leite, sendo que a proteína do leite, da vaca é 3 vezes maior que a do leite materno, a proteína materna é a lactoalbumina e a da vaca é a caseína. Quando essa proteína chega muito grande no organismo porque consumimos leite, o corpo fica ácido e será preciso utilizar o próprio cálcio do corpo para alcalinizar a acidez do leite e pode-se acrescentar a lista a proteína que em excesso pode acarretar acidose metabólica, inibindo a ação dos osteoblastos, o que interfere na estrutura óssea, diz ele.

Como estamos falando em nutrição, os melhores suplementos para os ossos são o magnésio quelato, que transporta o mineral e o estoca; a Vitamina K2, que guia o cálcio e melhora a densidade óssea e a Vitamina D3 que fixa o cálcio, sendo essencial nas funções metabólicas e nas musculares.

“Os alimentos mais importantes são a alfafa que tem um valor significativo de vitamina K, a semente de abóbora que fortalece quadril e coluna, tem cálcio, magnésio e zinco e, também efeito anti-inflamatório; a semente de girassol com ácido nicotínico que é a vitamina B3. A concentração deste ácido no girassol é 170% maior do que no amendoim, sendo o rejuvenescimento um de seus principais resultados e o gergelim que possui 6 vezes mais cálcio que o leite e contribui para o reparo no enfraquecimento dos ossos, nas lesões e tem relevância  no tratamento  contra a osteoporose.”

De acordo com o biólogo, algumas plantas também são consideradas de suma importância para a absorção do cálcio, como o dente de leão que é para dores no corpo e para a cura do reumatismo; a Tanchagem, considerada a mais poderosa de todas. Entre os princípios ativos estão os irinoides e flavonoides, que apresentam efeito antioxidante;  a unha de gato para dor articular e a erva botão, que provoca o crescimento no número de osteoblastos.

O esqueleto humano é composto por centenas de ossos que juntos protegem e dão sustentação ao corpo e aos nossos órgãos, sendo também depósitos de minerais como cálcio, essenciais para várias necessidades do organismo. Por isso é importante aprender como mantê-los saudáveis com uma alimentação rica em nutrientes e atividades físicas, do contrário eles se enfraquecem e podemos ter problemas difíceis de tratar como a osteoporose, finaliza o biólogo.

Biólogo e cientista Tiago Rocha dá dicas preciosas sobre os diferentes tipos de alimentação.

Em uma de suas aulas, o biólogo e cientista Tiago Rocha, fez experimentos para avaliação nutricional de 3 modelos distintos de dieta que vêm sendo experimentados e desenvolvidos com grandes alterações ao longo da história, envolvendo o curso da ciência e, também da religião. 

Para começar a compreender essas alterações, o biólogo relata que segundo uma das principais teorias da evolução, há 10 mil anos atrás, caçávamos para sobrevivência. De caçadores, passamos a coletores e por último nos tornamos agricultores e de acordo com a teoria da criação, a vida na terra iniciou-se há 6 mil anos, com Adão, período em que colhíamos, plantávamos e depois começamos a caçar, ou seja, antes do pecado, Adão e Eva comiam frutos e, quando saíram do Éden começaram a plantar, tornaram-se agricultores. 

Todo esse comparativo é feito pelo especialista, para explicar de onde surgiram as dietas alimentares que seguimos hoje e, qual a trajetória histórica e até mesmo religiosa, que acabou provocando uma desorganização e desestruturação em comparação a alimentação realizada nos primórdios da humanidade que nos proporcionava, qualidade de vida, longevidade e força, como a que era baseada em cereais, frutas, nozes e verduras.

Segundo o cientista, vimos através da Bíblia que após o dilúvio, Deus permitiu o consumo de animais, sem que houvesse sangue ou gorduras em suas carnes.  No entanto, algumas espécies são consideradas limpas e outras imundas pelo Livro Sagrado. Dentre as limpas, temos alguns exemplos com fendas no casco, como o gado e a ovelha, ainda os peixes com barbatanas e escamas, as galinhas; já como animais impróprios para a alimentação humana, temos ratos, lagartos, cães, algumas espécies de frutos do mar, morcegos, dentre outros.

Com a introdução da carne em nossa alimentação após o dilúvio, houve uma involução. Os alimentos que passaram a fazer parte de nossa dieta reduziram drasticamente nossa longevidade. Veganos viviam uma média de 930 a 950 anos, já os carnívoros no máximo 600 anos, também é comparada a altura entre veganos e carnívoros, estando este fato explicitado na Bíblia. Os personagens que eram veganos tinham uma média de 4 metros de altura, já os carnívoros, apresentavam altura inferior a dois metros, ou seja, éramos saudáveis e ficamos doentes, explica o biólogo

O biólogo fez o estudo através de um experimento onde elaborou um cardápio para as refeições de veganos, carnívoros e vegetarianos, só alterando mesmo alguns elementos e os itens proteicos que são completamente diferentes de uma dieta para outra e a conclusão a que foi possível chegar é que em todas as dietas existe falta de nutrientes ou excesso, como é o caso das vitaminas B12 e D nos carnívoros, o que pode ocasionar infartos e derrames. “Nenhuma delas é perfeita, por isso estamos na era da suplementação”, conclui ele.

“Com relação ao consumo de proteínas, ela precisa ter 9 aminoácidos e é exatamente a quantidade que a carne possui. Como exemplos de proteína, vemos que a soja tem o dobro da carne, 100 g de soja tem 50 g de proteína, já a carne, em 100 g, tem-se 25g e o ovo tem 6g de proteína.”

Uma vitamina essencial para a manutenção da saúde é a B12, a cobalamina, que é a mais complexa do mundo. Caso seus níveis estejam baixos no sangue, podem ocorrer lesões neurológicas, dentre outros problemas de saúde. Essa vitamina vem do boi que metaboliza bactérias, através do consumo de capim. Para quem não come a carne do animal, a suplementação de metilcobalamina, torna-se essencial, assim como é importante suplementar vitamina D3 para restaurar o ânimo e a energia.
Através de todo este estudo foi possível chegar à conclusão que: “os vegetarianos têm uma dieta melhor e mais balanceada que os outros estilos alimentares. É a mais indicada e com maiores benefícios a saúde dentre todas as dietas, observação feita através de tabela de nutrientes e macronutrientes das refeições sugeridas.”

Esperamos que um dia a alimentação ideal seja restaurada e que na eternidade todos os animais voltem a viver em sincronia, finaliza o biólogo.

Em mais uma de suas aulas relevantes para a ciência, o biólogo e cientista Tiago Rocha mostrou seus estudos sobre patologia clínica para descobrir de onde surgiram as doenças, para conhecer o real motivo de adoecermos. Para ele é necessário se obter a prova em tudo, inclusive no que se refere ao viés científico.O biólogo explica que não é a solução ideal ingerir muitos remédios, apenas um é primordial para a imunidade, o mais completo e eficiente de todos: o sono. 

De acordo com Tiago Rocha, ao regularmos as horas de sono, não devemos proceder com descuido, um conselho primordial para os estudantes é não trocar a noite pelo dia. A conclusão a que se chega é que fazendo isso tem-se mais energia para o outro dia.

“Ao regular as horas de sono com descuido teremos sérios problemas. O sono é muito proveitoso antes da meia noite, duas horas de sono antes das 12 horas são mais proveitosas que 4 horas de sono após a meia noite.” Esse é um texto antigo e de suma importância. É possível concluir que se durmo às 22 h e acordo às 6h da manhã, na verdade, eu dormi 10 horas”. 

Através deste raciocínio, temos a resposta positiva do sistema imunológico. Para que essa manutenção aconteça, todos deveriam dormir às 9h30, no máximo estender-se às 23h, explica Tiago. Todos os seres vivos são capazes de se comportar fisiologicamente de modo periódico e recorrente, que são os ciclos do corpo. É incontestável que todos os dias sentimos fome ou sono, mais ou menos no mesmo horário, ou até mesmo que o ciclo menstrual feminino apareça todos os meses com um intervalo de duração aproximada. Esses são alguns exemplos de produtos dos ciclos (ou ritmos) biológicos que são eles: ciclo circadiano, ultradiano e infradiano, tão importantes que a cronobiologia os estuda e, se desregulados alteram a qualidade do sono.

Ciclo Infradiano – é o ciclo menstrual de 28 a 30 dias, sendo o mais extenso do corpo humano e pertencente as mulheres.

Ciclo Ultradiano – é o ciclo luteinizante, que está relacionado a sexualidade masculina e o ciclo sexual. Para uma avaliação deste ciclo, é preciso realizar o exame LH.

Ciclo Circadiano – é o relógio biológico que o corpo apresenta, sendo muito organizado e se respeitado proporcionará todos os estímulos aos quais necessitamos para resistir às pandemias e doenças. Se esse ciclo estiver regulado, se repetirá a cada 24 horas que é o ciclo do sono. 

Quanto ao sistema imune, é aquele que temos para a defesa no nosso corpo que não é só contra vírus, fungo e bactéria, é para reparação. Temos dois tipos:

Inata é a linha de defesa do corpo, a primeira linha, a de frente, a externa, como soldados que defendem o nosso corpo, com substâncias externas, ambas são proteínas, como as Catalecidinas e Defensinas. Na pele, temos as Catalecidinas e já no sistema digestivo e trato respiratório temos as Defensinas. 

Adaptativa que são as específicas, com memória adquirida, que se relacionam a invenção das vacinas, os linfócitos B e T. Com relação as vacinas contra a Covid-19, existem vários tipos, mas na opinião do cientista é a Coronavac a mais completa. 

Segundo Tiago Rocha, todos temos o modo sono. Nele acontece a produção das células de defesa na medula óssea que depois migrarão, se maturarão e especializarão. Na área interna do osso, existe uma matriz de produção de células de defesa, que é a medula óssea, sendo o sono responsável por sua maturação.
Durante o sono temos muitos benefícios, por exemplo, o GH, hormônio do crescimento é liberado entre 21h e 4h.

Para quem pratica exercícios é neste momento que crescem os músculos. Em contrapartida o cortisol, que é o hormônio do estresse, diminui durante o sono, o pico dele é ao acordar, por isso ao nos levantarmos, geralmente estamos irritados.

Aos 90 minutos depois que dormimos é que estaremos no pico do sono, produzindo tudo o que é positivo para o organismo. O sono revigorante é um fator crucial, pois durante esse período a imunidade consegue se refazer, conclui o biólogo.

A ideia básica da medicina natural é ter sempre ao alcance das mãos as plantas medicinais indicadas para o tratamento de sintomas e doenças mais comuns, como a gripe e a dor de cabeça. A tradição de usar remédios caseiros para a cura de doenças comuns como gripes, resfriados e problemas digestivos está presente  na maioria dos lares. E, de fato, muitas das plantas usadas pelo povo têm seu efeito curativo comprovado, após serem submetidas a criteriosos estudos.

Pode-se afirmar que, no Brasil, cada família conhece pelo menos uma receita caseira e essas receitas sempre utilizam plantas medicinais. Elas passam de geração a geração e têm sobrevivido ao passar do tempo e ao crescimento da medicina alopática e dos remédios sintéticos. Em levantamento realizado pelo Ministério da Saúde, verificou-se que a fitoterapia está presente em mais de uma centena de municípios brasileiros, contemplando quase a totalidade dos Estados.

Devido à importância da fitoterapia para a saúde pública, o Ministério da Saúde desenvolveu a Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) no Sistema Único de Saúde, validando o uso das plantas medicinais. Conversamos com Tiago Rocha, que é Biólogo, Cientista e Técnico em Saúde Pública, tendo realizado entrevistas sobre tratamentos naturais, nas principais redes de televisão brasileiras. Ele fala:

“Tudo é remédio natural, mesmo químico vêm do natural, eles sintetizam para ser vendido como remédio, eles tem que modificar essa molécula de tal forma que ela não seja encontrada na natureza, mas partiu da natureza. Hoje com o avanço da medicina e da nutrição, a gente já estuda a união entre tipos de terapias alopáticas que não seja com remédios, junto com o processo nutricional, mas também entra a fitoterapia que é um tratamento com as plantas, ou nutrição, eu uso muito os tratamentos com argila: água, as inalações, os escalda pés, os banhos de acento, as aplicações de argila no abdome para desintoxicação, esses são os remédios da natureza; na verdade essa matéria nem seria matéria há 200 anos atrás. Porque tratava-se tudo com planta, com alimento, não havia remédio químico.”

“Nós acabamos estudando o que tinha melhor no mundo em tratamento natural e colocamos isso pra população de forma mais didática possível, para trazer conhecimento que as pessoas não têm sobre tratamento natural, mas a cura natural depende do mesmo princípio da cura química.”

A palavra remédio, vem do grego remediar, eu engano o corpo, eu dou um tempo para esse corpo não sentir dor, não sentir nada, ajudo num certo tipo de processo inflamatório e deixo ele se restaurar, é isso que se faz em tratamento, desde natural a químico, diz Tiago.

O biólogo ressalta: “Se me preguntarem se é possível tratar doenças sem uso de químicos, eu diria que sim, depende também do grau que chegou essa doença, é preciso de um tempo hábil para restaurar a saúde.”

“As vantagens de tratar de forma natural é que não tem efeito colateral, quando trata de forma natural, já sabemos a causa, não estamos tratando os sintomas da doença. Por exemplo, você tem pedra no rim, trata a inflamação que foi gerada, a dor, mas não resolveu o problema da pedra, mas se você, por exemplo, usa a água do limão todo dia com 300 mm de magnésio quelato, irá desmanchar as pedras aos poucos. E a pessoa precisa tomar mais água, reduzir o consumo de sal, e a vantagem que é natural.”

Tiago Rocha dá algumas dicas sobre tratamentos naturas que curam:

Para enxaqueca?

Eu descobri que não há nada melhor do que mel com a babosa, quem não faz, vive sofrendo, porque a enxaqueca é uma doença circulatória; para esses latejamentos no cérebro, é o melhor remédio que existe. Preparar 250 g de babosa gel, aquela grande de quintal, descasca, coloca na panela e deixa decantar por 3 horas, pega o gel que sobrou, coloca no liquidificador com ½ kg de mel, uma colher de cachaça, liquidifica tudo e toma 3 colheres por dia.

Para o intestino?

Para o intestino há várias plantas, mas as melhores são as que vou citar: Cáscara Sagrada, Sene, só que a Sene ás vezes irrita o intestino e tem a Jalapa (planta mexicana), que é a mais poderosa para usar o banheiro, é tomar e usar. Tem que usar juntamente com o iogurte natural, que contém as bactérias boas para o intestino e também, é importante quem tem intestino preso fazer abdominal, para auxiliar no movimento peristáltico.

E quanto a antibiótico?

O melhor antibiótico do mundo é a Própolis, as pessoas que tiveram Covid-19 e fizeram o seu uso, foram as que mais se recuperaram; a Propólis é uma substância que as abelhas usam como antibiótico, elas a produzem exatamente para evitar uma pandemia entre elas.  Se uma pessoa usar própolis, 40 gotas todos os dias, dificilmente ela gripará. A tipo verde é a melhor do mundo e tem no Brasil.

Sobre os antiinflamatórios

Cebola, cúrcuma, açafrão da terra (que é o melhor). Ajuda nas Dores musculares, dores no joelho, etc.

Ansiedade e depressão

Pra ansiedade nós trabalhamos muito com mulungu, valeriana, passiflora, erva de São João, flor da camomila, a melissa; um leque de tratamentos para ansiedade, porém ela está relacionada a duas coisas: rotina de circuito de dopamina, muito celular, tela, o que dá um ciclo vicioso, como uma droga e, o excesso de preocupação. A depressão também é uma doença química que deve ser tratada de forma química. Dá pra usar a biomassa da banana verde que é riquíssima em triptofano, que produz a serotonina que é o hormônio da alegria.

Podemos nos curar apenas com tratamento natural, quando eu deixo a droga (remédio químico), dou um tempo pro meu corpo, paro de comer besteira e me alimento de verdade; tomo água pura, me exercito na natureza, pego bastante sol, durmo bem e confio em Deus, o corpo começa a melhorar. Esses são os remédios da natureza. Das drogas do mundo todo, só 3 ou 4 não tem efeitos colaterais, mas para uma situação de emergência, muitas vezes os químicos são indispensáveis, mas se não tem uma preparação do corpo, nem remédio, nem macumba vão curar a pessoa; se ela não tiver uma estrutura boa do próprio organismo.

De 12 a 15 dias é o tempo que se leva para obter resultados com tratamento natural, mas tem que fazer. Os químicos aliviam na hora, só que protelam e podem se tornar algo muito pior e perigoso, mas a pessoa só acredita quando acontece com ela, a droga tem sua efetividade se eu estiver com pressa, mas pagarei o preço do efeito colateral. Por exemplo, se estiver com febre, deixa o corpo resolver automaticamente; é possível tratar-se sem remédio químico, eu estudo há muito tempo os remédios da natureza, aplico em mim quando preciso, aplico nas pessoas, eu tenho inúmeros depoimentos daqueles que fizeram o tratamento natural e melhoraram. Só basta quere! É a forma mais fácil e prática, conclui o biólogo.