Entre os principais pilares avaliados pela certificação estão alimentação mais saudável e equilibrada e redução do desperdício de alimentos .
O Hospital Nossa Senhora da Conceição, de Tubarão, foi reconhecido com o Selo Green Kitchen 2025, certificação concedida a instituições que adotam práticas sustentáveis, responsáveis e alinhadas a critérios rigorosos de qualidade em todas as etapas da produção de alimentos. O selo atesta que a cozinha hospitalar segue as melhores práticas nutricionais e ambientais, beneficiando pacientes, colaboradores e a comunidade.
Entre os principais pilares avaliados pela certificação estão alimentação mais saudável e equilibrada, redução do desperdício de alimentos e melhoria contínua da qualidade nutricional das refeições.
“O Selo Green Kitchen 2025 é o reflexo de um trabalho construído com responsabilidade, planejamento e dedicação de toda a equipe. Buscamos constantemente oferecer uma alimentação mais saudável, segura e sustentável, contribuindo diretamente para a recuperação dos pacientes e para o cuidado com o meio ambiente”, comemora a coordenadora de Nutrição do HNSC, Isabel dos Santos Gonçalves.
