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COLUNISTAS

Hidratação: a importância de se manter hidratado nesses dias de calor

06/02/2025 16h00 | Atualizada em 06/02/2025 15h38 | Por: Ariel Polla

Como nutricionista, quero falar sobre um tema fundamental, especialmente durante os meses quentes: a hidratação. O corpo humano é composto por cerca de 60% de água, e manter esse equilíbrio é essencial para o funcionamento adequado de todos os sistemas.

Por que a hidratação é tão importante?

A hidratação é crucial para:

- Regulação da temperatura corporal
- Transporte de nutrientes e oxigênio para as células
- Remoção de toxinas e resíduos
- Manutenção da saúde da pele, cabelo e unhas
- Funcionamento adequado dos rins e do sistema digestivo

 

Quais são os sintomas da desidratação?

A desidratação pode causar:

- Cansaço e fraqueza
- Dor de cabeça e tontura
- Boca seca e língua inchada
- Urina escura e concentrada
- Problemas de concentração e memória

 

Como manter a hidratação adequada?

Aqui estão algumas dicas:

- Beba pelo menos 2 litros de água por dia
- Aumente a ingestão de água em dias quentes ou durante exercícios físicos
- Além de água, consuma alimentos ricos em água, como frutas, legumes e verduras
- Evite bebidas açucaradas e cafeinadas, que podem desidratar o corpo

A hidratação é fundamental para manter a saúde e o bem-estar. Lembre-se de beber água regularmente e consumir alimentos ricos em água. Se você tiver alguma dúvida ou preocupação sobre a hidratação, consulte um profissional de saúde.

 

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Receitas fitness geladas para o verão: comer sem culpa e com prazer 

16/01/2025 17h30 | Atualizada em 16/01/2025 16h43 | Por: Ariel Polla

As sobremesas geladas de verão são uma verdadeira explosão de sabor e refrescância, especialmente em dias quentes. Elas oferecem uma maneira deliciosa de se manter hidratado, já que muitas delas são feitas com frutas e ingredientes que contêm água. Isso não apenas ajuda a saciar a sede, mas também proporciona uma experiência gustativa única, tornando cada colherada uma celebração do verão.

 

Sobremesas Geladas

1. Sorvete de Banana: Amasse 2 bananas, adicione 1 colher de sopa de proteína em pó e 1 colher de sopa de mel. Congele.
2. Mousse de Frutas: Misture 1 xícara de iogurte natural, 1/2 xícara de frutas frescas (mirtilo, morango) e 1 colher de sopa de proteína em pó. Congele.
3. Torta de Gelatina de Frutas: Misture 1 xícara de gelatina sem açúcar, 1 xícara de frutas frescas e 1 colher de sopa de proteína em pó. Congele.
4. Polpa de Frutas: Congele suco de frutas (laranja, limão) com um pouco de proteína em pó.

 

Bebidas Refrescantes

1. Água de Coco com Limão: Misture água de coco com suco de limão e gelo.
2. Suco de Frutas Verde: Misture sucos de frutas (maçã, pepino, gengibre) com gelo.
3. Chá Gelado de Hortelã: Cozinhe chá verde, adicione hortelã e congele.
4. Limonada Fitness: Misture suco de limão, água, gás e um pouco de proteína em pó.

 

Saladas e Pratos Frios

1. Salada de Frutas com Queijo: Misture frutas frescas (maçã, uva), queijo cottage e nozes.
2. Salada de Abacate com Proteína: Misture abacate, tomate, cebola e proteína em pó.
3. Salada de Quinoa com Legumes: Misture quinoa cozida, legumes (brócolis, cenoura) e proteína em pó.
4. Sushi de Vegetais: Enrole vegetais (cenoura, pepino, abacate) em folha de sushi.

 

Dicas

1. Utilize ingredientes frescos e saudáveis.
2. Escolha opções baixas em açúcar e gordura.
3. Mantenha as bebidas e pratos gelados na geladeira ou congelador.
4. Ajuste as porções de acordo com suas necessidades calóricas.

 

Macro-nutrientes aproximados

- Sorvete de Banana: 150 calorias, 20g proteína, 30g carboidrato.
- Mousse de Frutas: 100 calorias, 15g proteína, 20g carboidrato.
- Água de Coco com Limão: 45 calorias, 1g proteína, 10g carboidrato.

Consulte um nutricionista para personalizar suas receitas de acordo com suas necessidades específicas.

Dicas de lanches para levar a praia

09/01/2025 17h00 | Atualizada em 09/01/2025 17h36 | Por: Ariel Polla

Com a chegada do verão e com o período de férias, as praias ficam lotadas de turistas ou moradores da própria cidade que desejam um merecido descanso. Mas não é porque é férias que se pode descuidar da alimentação. Aqui estão dicas para levar lanches práticos e deliciosos para a praia:

 

Lanches Fáceis de Preparar

1. Frutas frescas: maçãs, bananas, laranjas, uvas.
2. Sanduíches: queijo, presunto, frango, peixe ou opções vegetarianas.
3. Barras de cereais: escolha opções saudáveis e sem aditivos.
4. Nozes e sementes: amendoins, castanhas, girassol.
5. Iogurte natural: com frutas ou granola.
6. ⁠Yopro

 

Opções Saudáveis

1. Saladas de frutas: misture frutas frescas e um toque de limão.
2. Pão integral com queijo ou avocado*: uma opção saudável e satisfatória.
4. Bolinhos de aveia: faça em casa com ingredientes saudáveis.
5. Água de coco: hidrate-se naturalmente.

 

Opções para Crianças

1. Sanduíches de queijo ou presunto: fáceis de comer.
2. Frutas cortadas: maçãs, uvas, laranjas.
3. Bolinhos de arroz: uma opção saudável e divertida.
4. Iogurte infantil: com frutas ou sabores naturais.
5. Biscoitos integrais: uma opção saudável.

 

Segurança Alimentar

1. Verifique a data de validade dos alimentos.
2. Mantenha os alimentos frescos.
3. Evite alimentos crus ou mal cozidos.
4. Lave as mãos antes de comer.
5. Proteja os alimentos do sol.

 

Lembre-se de:

- Respeitar o meio ambiente.
- Não deixar lixo na praia.
- Manter a hidratação.
- Proteger-se do sol.

Boa diversão na praia!

 

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Dicas para ter uma alimentação saudável durante uma viagem

20/12/2024 18h30 | Atualizada em 20/12/2024 18h29 | Por: Ariel Polla

Sabemos que final de ano é época de ferias da escola/trabalho, e por conta disso, muitas famílias pretendem tirar um tempo de qualidade viajando. Por conta disso, trouxe algumas dicas para manter uma alimentação saudável durante viagens. Confira:

 

Antes da Viagem
1. Pesquise opções de restaurantes saudáveis no destino.
2. Verifique se o hotel oferece opções de café da manhã saudáveis.
3. Prepare uma lista de alimentos não perecíveis para levar (castanhas, frutas secas, barras de cereais, torradinhas..)
4. Hidrate-se antes e durante a viagem.

 

Durante a Viagem
1. Leve alimentos leves e saudáveis para o caminho (frutas, sanduíches, iogurte).
2. Beba água regularmente.
3. Evite alimentos processados e fritos.

 

Alimentos Saudáveis para Levar
1. Frutas (maçãs, bananas)
2. Nozes (amendoins, castanhas)
3. Barras de cereais
4. Iogurte natural
5. Sanduíches integrais
6. Legumes crus (cenouras, pepino)
7. Sementes (girassol, abóbora)
8. ⁠Torradas integrais 
9. ⁠Whey pra comer com frutas

 

Aplicativos Úteis para usar na viagem
1. Google Maps (localização de restaurantes)
2. MyFitnessPal (registro de refeições)
5. Waterlogged (monitoramento de hidratação)

 

Lembre-se de:
- Respeitar costumes e restrições alimentares locais.
- Manter uma rotina alimentar regular.
- Hidratar-se adequadamente.
- Evitar excessos e alimentos processados.

Boa viagem e aproveite cada segundo com a sua família. Não se restrinja! O segredo está no equilíbrio.

 

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Como manter o foco nas festas de final de ano

12/12/2024 18h00 | Atualizada em 12/12/2024 17h13 | Por: Ariel Polla

Final de ano é época de confraternizações, festa da empresa, natal, revellion. Eu sei que muitas pessoas pensam que a parte da alimentação vira uma grande bagunça. Mas acredite, não são essas festas que vão estragar seu resultado e sim o que você fez e comeu nesse meio tempo, ou seja, o ano todo até Dezembro.

Comer um pouco mais nesse período é normal, mas isso não significa que você precise comer como se não houvesse o amanhã. Então eu trouxe algumas dicas nutricionais para manter o foco durante as festas de final de ano:

 

Antes das Festas

1. Almoce leve: Evite comer demais antes da festa para não se sentir desconfortável.
2. Hidrate-se: Beba água ao longo do dia para evitar desidratação.
3. Durma bem: Tente dormir 7-8 horas para manter a energia.

 

Durante as Festas

1. Escolha opções saudáveis: Opte por frutas, legumes, queijos leves e proteínas magras.
2. Controle as porções: Coma pequenas porções para evitar excesso.
3. Beba água: Intercale bebidas alcoólicas com água para evitar desidratação.
4. Evite alimentos gordurosos: Limitar alimentos fritos, doces e processados.
5. Mantenha-se ativo: Dançe ou faça movimentos leves para manter a energia.

 

Opções Saudáveis

1. Frutas (maçãs, mirtilos, morangos)
2. Legumes (brócolis, couve-flor, abobrinha)
3. Queijos leves (ricota, cottage)
4. Proteínas magras (frango, peixe, tofu)
5. Saladas de folhas verdes
6. Nozes e sementes (moderação)

 

Dicas para Evitar o Excesso

1. Coma devagar: Desfrute da comida e converse.
2. Pare quando estiver satisfeito: Não force a comer mais.
3. Evite comer de nervoso: Mantenha-se ocupado com atividades.
4. Faça pausas: Deixe o prato e volte após alguns minutos.

 

Depois das Festas

1. Hidrate-se: Beba água para reidratar.
2. Coma leve: Opte por alimentos leves e fáceis de digerir.
3. Faça exercícios leves: Caminhe ou faça alongamentos.
4. Durma bem: Tente dormir cedo para recuperar.

 

Dicas Adicionais

1. Mantenha-se positivo: Foco em diversão, não em comida.
2. Planeje atividades: Jogos, danças ou conversas.
3. Cuide da saúde mental: Evite estresse e ansiedade.

 

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Ariel Polla

Nutricionista

Pós-graduada em Emagrecimento e Metabolismo. Por meio de ações planejadas presta suporte para que o paciente emagreça de forma prazerosa, sem sofrimento e comendo de tudo. Atua em Tubarão, cidade em que realiza atendimentos. As consultas podem ser realizadas pela forma online ou presencial. Pacientes espalhados por 10 países.

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